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Pizzasuppe
Hauptgericht

Pizzasuppe

35 Min.Für 4Nutri-Score C€
von @joeskochwelt24 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • HackfleischFleisch500 g
  • Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • rote Paprika (in kleine Würfel geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Knoblauchzehe (klein geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • Creme fraicheMilchprodukte200 g
  • Champignons aus der Dose (abgetropft)Vorräte1 Stück
  • Mais aus der Dose (abgetropft)Vorräte1 Stück
  • GemüsebrüheVorräte800 ml
  • TomatenmarkVorräte30 g
  • Tomaten passataVorräte700 g
  • ÖlVorräte15 ml
  • SalzGewürze3 g
  • PfefferGewürze1 g
  • italienische KräuterGewürze5 g
  • Parmesan (gerieben)Milchprodukte40 g
  • Baguette (optional, zum Anbacken)Backwaren1 Stück

pro Portion

Nährwerte

479kcal

Kohlenhydrate
24 g
Eiweiß
30 g
Fett
30 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochtopf
  • Bratpfanne
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Gemüse vorbereiten

    • Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
    • Die rote Paprika ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
    • Die Knoblauchzehe klein hacken.
    Schritt 1

  2. Zwiebel und Hackfleisch anbraten

    • Etwas Öl in einen Topf geben und die Zwiebel darin anbraten.
    • Das Hackfleisch hinzugeben und gut anbraten.
    Schritt 2

  3. Paprika, Knoblauch und Tomatenmark

    • Die Paprika und den Knoblauch hinzugeben.
    • Mit dem Tomatenmark etwas ablöschen.
    Schritt 3

  4. Champignons, Mais und Passata

    • Die Champignons und den Mais hinzugeben.
    • Die Tomaten passata dazugeben und gut verrühren.
    Schritt 4

  5. Mit Brühe ablöschen und würzen

    • Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
    • Salz, Pfeffer und die italienischen Kräuter hinzugeben.
    Schritt 5

  6. Baguette anbacken

    • Das Baguette währenddessen im Ofen anbacken.
    Schritt 6

  7. Creme fraiche und Parmesan

    • Die Creme fraiche in die Suppe geben und gut umrühren.
    • Kurz ziehen lassen.
    • Mit Parmesan bestreut servieren und genießen.
    Schritt 7
Mezze holen