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Pommes de terre, carottes et saucisses de Strasbourg au Cookéo
Hauptgericht

Pommes de terre, carottes et saucisses de Strasbourg au Cookéo

40 Min.Für 6Nutri-Score C€
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Obst & Gemüse1 kg
  • carottes (épluchées et coupées en rondelles)Obst & Gemüse500 g
  • oignons (émincés)Obst & Gemüse2 Stücke
  • beurre (en noisette)Milchprodukte50 g
  • saucisses de Strasbourg (coupées en petits morceaux)Fleisch9 Stücke
  • vinaigre blancVorräte150 ml
  • bouillon de bœufVorräte1 Stück
  • eauAndere150 ml
  • crème fraîche (2 cuillères)Milchprodukte30 g
  • toastinettesBackwaren10 Stücke
  • fromage (râpé, au choix)Milchprodukte100 g

pro Portion

Nährwerte

324kcal

Kohlenhydrate
35 g
Eiweiß
10 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Schnellkochtopf

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir les oignons

    • Faire fondre le beurre en mode doré dans la cuve du Cookéo.
    • Ajouter les oignons émincés et les faire revenir.
    Schritt 1
  2. Ajouter les saucisses et les légumes

    • Ajouter les saucisses de Strasbourg coupées en petits morceaux.
    • Ajouter les pommes de terre et les carottes.
    Schritt 2
  3. Mouiller avec le bouillon

    • Émietter le bouillon de bœuf.
    • Verser le vinaigre blanc et l'eau.
    Schritt 3
  4. Cuire sous pression

    • Fermer le Cookéo et lancer la cuisson sous pression.
    Schritt 4
  5. Ajouter la crème et les toastinettes

    • Ouvrir le Cookéo.
    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • Répartir les toastinettes et le fromage râpé sur le dessus.
    Schritt 5
  6. Maintenir au chaud

    • Laisser en maintien au chaud le temps que le liquide soit absorbé par les légumes et que le fromage fonde.
    Schritt 6