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Porridge chaud aux protéines de soja texturées caramélisées au sirop d'érable
Frühstück

Porridge chaud aux protéines de soja texturées caramélisées au sirop d'érable

25 Min.Für 1Nutri-Score C€€
von @apricotmaxine79 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • protéines de soja texturéesVorräte20 g
  • lait chaud (chauffé)Milchprodukte80 ml
  • cannelle (moulue)Gewürze1 g
  • beurre demi-selMilchprodukte10 g
  • sirop d'érable (pour les protéines de soja)Vorräte20 ml
  • flocons d'avoineGetreide50 g
  • lait (pour le porridge)Milchprodukte100 ml
  • eauAndere100 ml
  • extrait de vanilleVorräte5 ml
  • selGewürze1 g
  • banane (tranchée)Obst & Gemüse1 Stück
  • myrtillesObst & Gemüse50 g
  • sirop d'érable (pour le topping)Vorräte15 ml
  • cannelle (pour le topping)Gewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

594kcal

Kohlenhydrate
95 g
Eiweiß
22 g
Fett
14 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Réhydrater les protéines de soja

    • Placer les protéines de soja texturées dans un bol.
    • Couvrir de lait chaud et saupoudrer de cannelle.
    • Laisser gonfler.
    Schritt 1

  2. Caraméliser les protéines de soja

    • Faire fondre le beurre demi-sel dans une poêle.
    • Faire revenir les protéines de soja égouttées à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    • Baisser le feu, verser le sirop d'érable et laisser caraméliser sans brûler.
    • Réserver.
    Schritt 2

  3. Cuire le porridge

    • Mettre les flocons d'avoine, le lait et l'eau dans une casserole.
    • Remuer régulièrement à feu doux jusqu'à épaississement.
    • Ajouter l'extrait de vanille et la pincée de sel.
    Schritt 3

  4. Dresser

    • Verser le porridge dans un bol.
    • Ajouter les protéines de soja caramélisées, la banane et les myrtilles.
    • Arroser de sirop d'érable et saupoudrer de cannelle.
    Schritt 4
Mezze holen