Assaisonner le poulet

• Mettre le poulet dans un saladier.
• Ajouter le sel, le poivre, l'ail et l'oignon, puis bien mélanger pour enrober la viande.

Cuire le poulet

• Chauffer l'huile dans une poêle.
• Saisir le poulet assaisonné à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.

Servir avec le piment

• Dresser le poulet cuit dans les assiettes.
• Servir avec le piment entier à croquer en accompagnement.