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Protein-Apfel-Streusel-Kuchen
Dessert

Protein-Apfel-Streusel-Kuchen

40 Min.Für 1Nutri-Score B€€
von @jasmin_alessia11 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • Dinkelmehl (für Teig und Streusel)Getreide60 g
  • Back-ProteinsahneMilchprodukte30 g
  • Chunky Flavor Vanille (1 Scoop)Vorräte1 Stück
  • Kokosdrink (oder Milch nach Wahl)Getränke100 ml
  • Backpulver (1 TL)Vorräte5 g
  • Äpfel (geschält und klein gewürfelt)Obst & Gemüse150 g
  • Erythrit (z. B. No More Sugar)Vorräte20 g
  • leichte Butter (z. B. Kerrygold Balance)Milchprodukte10 g
  • Pudererythrit (zum Toppen, nach Belieben)Vorräte3 g

pro Portion

Nährwerte

444kcal

Kohlenhydrate
62 g
Eiweiß
22 g
Fett
12 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Auflaufform

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Backofen vorheizen

    • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Schritt 1

  2. Teig anrühren

    • Alle Zutaten für den Teig in einer kleinen, ofenfesten Form miteinander verrühren.
    Schritt 2

  3. Äpfel vorbereiten und verteilen

    • Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
    • Die Apfelwürfel auf dem Teig verteilen und leicht hineindrücken.
    Schritt 3

  4. Streusel kneten

    • Erythrit, Dinkelmehl und leichte Butter miteinander verkneten, bis kleine Streusel entstehen.
    Schritt 4

  5. Streusel auflegen

    • Die Streusel gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen.
    Schritt 5

  6. Backen

    • Den Kuchen backen, bis die Streusel goldbraun sind.
    Schritt 6

  7. Toppen und servieren

    • Nach Belieben mit Pudererythrit toppen und am besten noch warm genießen.
    Schritt 7
Mezze holen