Mélanger la pâte

• Dans un récipient en verre, verser le beurre de cacahuète en poudre et la compote de pomme.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et malléable.

Former les boules

• Se mouiller les doigts pour éviter que la pâte ne colle.
• Former de petites boules régulières et les déposer sur une assiette.

Refroidir les boules

• Placer les boules au congélateur pour qu'elles durcissent avant le trempage.

Faire fondre le chocolat

• Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de coco au bain-marie ou à feu doux.
• Mélanger jusqu'à obtenir un chocolat lisse et brillant.

Tremper les boules

• Tremper chaque boule dans le chocolat noir fondu.
• Parsemer d'un peu de sel pour relever la saveur.

Réserver au frais

• Déposer les boules sur une assiette et les placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit figé.
• Les ressortir et déguster.