Couper les légumes

• Couper les légumes de votre choix : ici oignon, carotte et poivron.
• Émincer l'oignon et détailler la carotte et le poivron en petits dés.

Faire sauter les légumes

• Faire revenir les légumes dans un peu d'huile.
• Ajouter 2 cuillères de sauce soja et 1 cuillère de sucre.
• Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient bien dorés.

Ajouter le riz

• Ajouter 1 bol de riz cuit.
• Faire sauter le riz avec les légumes pour qu'il s'imprègne des saveurs de la sauce soja et du sucre.

Ajouter petits pois et maïs

• Ajouter les petits pois et un peu de maïs.
• Mélanger et laisser réchauffer le tout.

Dresser et servir

• Dresser le riz sauté dans un bol, puis le retourner dans une assiette.
• Arroser d'huile piquante à l'ail.
• Déguster aussitôt.