Soße
Sauce chien guyanaise
20 Min.Für 6Nutri-Score A€
A
20 Min.
20 Min.Sauce chien guyanaise
rezept von
C’est SY bon..| COOK
@syssycuisine.dkg
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was Sie brauchen
Zutaten
ciboule (hachée finement)Obst & Gemüse30 g
persil (haché finement)Obst & Gemüse20 g
oignon (émincé finement)Obst & Gemüse1 Stück
ail (épluché et haché finement)Obst & Gemüse2 Stücke
piment fort (épépiné et haché)Obst & Gemüse0,5 Stücke- piment végétarien (épépiné et haché)Obst & Gemüse1 Stück
citron vert (pressé)Obst & Gemüse1 Stück
tomate (coupée en petits dés)Obst & Gemüse2 Stücke
concombre (coupé en petits dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
selGewürze5 ml
poivre (moulu)Gewürze2 ml
huile de tournesolVorräte15 ml
eau (frémissante)Getränke200 ml
pro Portion
Nährwerte
38kcal
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 2 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Zitruspresse
Knoblauchpresse
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Hacher les herbes et les condiments
- Hacher la ciboule et la réserver dans un bol.
- Hacher le persil et le réserver dans le même bol.
- Émincer l'oignon et l'ajouter au bol.
- Schritt 2
Préparer l'ail et les piments
- Éplucher les gousses d'ail et les hacher finement.
- Épépiner et hacher le piment fort et le piment végétarien.
- Ajouter le tout dans le saladier.
- Schritt 3
Assaisonner la sauce
- Presser le jus du citron vert dans le saladier.
- Ajouter le sel, le poivre et un filet d'huile de tournesol pour la conservation.
- Schritt 4
Ajouter les légumes et l'eau frémissante
- Ajouter les dés de tomate et de concombre.
- Couvrir d'eau frémissante.
- Laisser poser avant de servir.
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