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Sauce nem maison (nước chấm)
Soße

Sauce nem maison (nước chấm)

15 Min.Für 4Nutri-Score C€
von @cooking.with.morgane12 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • sucreVorräte75 g
  • sauce de poissonVorräte50 g
  • eauGetränke75 g
  • jus de citron (frais pressé)Getränke50 g
  • ail (haché (facultatif))Obst & Gemüse3 Stücke
  • piment fort (haché (facultatif))Obst & Gemüse1 Stück
  • poivron (petit morceau haché (facultatif, à la place du piment))Obst & Gemüse30 g

pro Portion

Nährwerte

84kcal

Kohlenhydrate
20 g
Eiweiß
1 g
Fett
0 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Stielkasserolle
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire chauffer le sucre, la sauce de poisson et l'eau

    • Verser le sucre, la sauce de poisson et l'eau dans une petite casserole.
    • Mélanger puis poser sur un feu moyen.
    • Mélanger de temps en temps jusqu'à l'ébullition.
    Schritt 1

  2. Couper le feu et laisser refroidir

    • Dès le début de l'ébullition, couper le feu.
    • Laisser refroidir la sauce.
    Schritt 2

  3. Ajouter le jus de citron

    • Préparer le jus de citron.
    • Quand la sauce a refroidi, ajouter le jus de citron et mélanger.
    Schritt 3

  4. Ajouter l'ail et le piment

    • Ajouter l'ail haché.
    • Ajouter le piment fort haché, ou un petit morceau de poivron haché pour une version douce.
    • Mélanger : la sauce est prête.
    Schritt 4
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