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Snickers-Dessert im Glas (ohne Backen)
Dessert

Snickers-Dessert im Glas (ohne Backen)

40 Min.Für 28Nutri-Score E€€
von @gruensteinkitchen90 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

28 Personen
  • Schoko-Butterkekse (zerbröselt)Backwaren175 g
  • kleine Snickers (halbiert, zum Dekorieren)Andere14 Stücke
  • dickflüssige Karamellsoße (z. B. Karamell-Aufstrich)Vorräte390 g
  • Erdnüsse (ganz oder grob gehackt)Nüsse & Samen350 g
  • Mascarpone (kalt)Milchprodukte500 g
  • Schlagsahne (kalt)Milchprodukte400 ml
  • ErdnussbutterVorräte45 ml
  • ZuckerVorräte25 g
  • Schlagsahne (für die Ganache)Milchprodukte250 ml
  • Zartbitterschokolade (in Stücke gebrochen)Vorräte100 g
  • Vollmilchschokolade (in Stücke gebrochen)Vorräte150 g

pro Portion

Nährwerte

313kcal

Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
5 g
Fett
23 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Stielkasserolle
  • Spritzbeutel
  • Handrührgerät

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Karamell-Erdnuss-Schicht vorbereiten

    • Karamellsoße und Erdnüsse in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
    • Die Mischung beiseitestellen.
    Schritt 1

  2. Erdnusscreme aufschlagen

    • Mascarpone, Erdnussbutter und Zucker kurz verrühren.
    • Die Sahne zugeben und alles cremig aufschlagen.
    • Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
    Schritt 2

  3. Schokoladenganache zubereiten

    • Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
    • Die Schokolade in Stücke brechen, zur heißen Sahne geben und rühren, bis eine glatte, glänzende Masse entsteht.
    • Die Ganache etwas abkühlen lassen.
    Schritt 3

  4. Dessert schichten

    • Zuerst die Keksbrösel in die Gläser geben.
    • Die Karamell-Erdnuss-Mischung darauf verteilen.
    • Die Creme aufspritzen, mit der Ganache toppen und mit Snickers dekorieren.
    Schritt 4

  5. Kaltstellen und servieren

    • Die Gläser mindestens 1 Stunde kaltstellen.
    • Gut gekühlt servieren.
    Schritt 5
Mezze holen