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Sommerrollen mit Frischkäse und Lachs
Hauptgericht

Sommerrollen mit Frischkäse und Lachs

25 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @kitchenachim37 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • ReispapierVorräte6 Stücke
  • Glatte Petersilie (Blätter abgezupft)Obst & Gemüse10 g
  • Frischkäse natur (zimmerwarm)Milchprodukte200 g
  • Lachs (in Streifen geschnitten (Räucherlachs oder Sushi-Lachs))Fisch150 g
  • Avocado (in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • Dill (fein gehackt)Obst & Gemüse5 g
  • Sojasoße (zum Servieren)Vorräte40 ml

pro Portion

Nährwerte

565kcal

Kohlenhydrate
53 g
Eiweiß
19 g
Fett
31 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Küchenschere

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Frischkäse und Petersilie vorbereiten

    • Den Frischkäse auf Frischhaltefolie oder einer Plastiktüte gleichmäßig dünn verstreichen.
    • Die Petersilienblätter darauf verteilen.
    Schritt 1

  2. Reispapier auflegen

    • Zwei Reispapierblätter kurz in Wasser tunken.
    • Etwas überlappend auf den Frischkäse legen und das Ganze umdrehen, sodass der Frischkäse oben liegt.
    Schritt 2

  3. Füllen und einrollen

    • Mit Avocado, Lachs und Dill belegen.
    • Straff einrollen.
    Schritt 3

  4. Schneiden und servieren

    • Die Rolle in Sushi-Stücke schneiden.
    • Mit Sojasoße genießen.
    Schritt 4
Mezze holen