Hauptgericht
Soupe de gyozas expresse au curry rouge
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20 Min.
20 Min.Soupe de gyozas expresse au curry rouge
was Sie brauchen
Zutaten
beurre de cacahuète (crémeux)Vorräte30 g- pâte de curry rouge thaïVorräte30 g
- bouillon de pouletVorräte800 ml
- lait de cocoVorräte400 ml
- sauce poissonVorräte30 ml
citron vert (pressé)Obst & Gemüse1 Stück
sucre (ou sirop d'agave)Vorräte25 g
gyozas (surgelés ou frais)Frischeprodukte12 Stücke
nouilles udonGetreide200 g
piment en floconsGewürze3 g
graines de sésameNüsse & Samen10 g
ail (gousse émincée)Obst & Gemüse1 Stück- huile de tournesol (ou huile de sésame, très chaude)Vorräte40 ml
pro Portion
Nährwerte
518kcal
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Eiweiß
- 15 g
- Fett
- 25 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la base de la soupe
- Dans une casserole, mélanger le beurre de cacahuète avec la pâte de curry rouge.
- Verser le bouillon de poulet et le lait de coco.
- Ajouter le jus de citron vert, la sauce poisson et le sucre.
- Schritt 2
Cuire les gyozas et les nouilles
- Porter la soupe à frémissement.
- Ajouter les gyozas et les nouilles udon.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les gyozas soient tendres et les nouilles chaudes.
- Schritt 3
Préparer la sauce pimentée
- Dans un bol, mettre le piment en flocons, les graines de sésame et l'ail émincé.
- Verser l'huile très chaude directement dessus.
- Schritt 4
Dresser
- Répartir la soupe dans des bols.
- Ajouter la sauce pimentée sur le dessus et servir.
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