Préparer la marinade

• Piler l'ail avec le gingembre, le piment, le sel et le poivre
• Mélanger avec l'huile, le curry et le cube bouillon émietté

Mariner la viande

• Ajouter les lanières de bœuf et l'oignon émincé
• Mélanger et laisser reposer au frais

Monter les brochettes

• Enfiler les lanières de bœuf marinées sur les brochettes

Cuire le soya

• Griller les brochettes sur le grill bien chaud en les retournant
• Ou les saisir à la poêle avec un peu d'huile

Servir

• Servir les brochettes bien chaudes avec des oignons grillés