Préparer la pâte

• Dérouler la pâte feuilletée dans le moule.
• Piquer le fond avec une fourchette.

Disposer les courgettes

• Couper les courgettes en fines lanières.
• Les disposer en cercle sur la pâte.
• Ajouter des morceaux de fromage.

Préparer l'appareil

• Mélanger les œufs, la crème, le paprika, le sel et le poivre dans un saladier.

Garnir la tarte

• Verser l'appareil sur la tarte.
• Parsemer de fromage râpé.
• Ajouter un filet de miel.

Cuire au four

• Enfourner la tarte à 200 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.