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Tarte fine aux tomates cerises, chèvre frais et burrata
Hauptgericht

Tarte fine aux tomates cerises, chèvre frais et burrata

55 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @latiktokdiet136 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • farineGetreide200 g
  • fromage frais (petits fromages frais)Milchprodukte2 Stücke
  • huile d'olive (pour la pâte)Vorräte45 ml
  • graines de linNüsse & Samen10 g
  • thym (effeuillé)Gewürze2 g
  • selGewürze3 g
  • eau tiède (tiède)Getränke60 ml
  • chèvre fraisMilchprodukte30 g
  • oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • burrataMilchprodukte1 Stück
  • tomates cerisesObst & Gemüse500 g
  • herbes de ProvenceGewürze3 g
  • huile d'olive (pour la garniture)Vorräte15 ml
  • roquetteObst & Gemüse15 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

399kcal

Kohlenhydrate
44 g
Eiweiß
14 g
Fett
19 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Nudelholz
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, les fromages frais, l'huile d'olive, les graines de lin, le thym et le sel.
    • Ajouter l'eau tiède progressivement et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Schritt 1

  2. Étaler la pâte

    • Étaler la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
    Schritt 2

  3. Garnir la tarte

    • Répartir le chèvre frais sur la pâte et ajouter l'oignon rouge émincé.
    • Disposer les tomates cerises en rond sur la pâte.
    • Parsemer d'herbes de Provence, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
    • Replier les bords de la pâte.
    Schritt 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner la tarte jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les tomates fondantes.
    Schritt 4

  5. Finir et servir

    • Déposer la burrata au centre de la tarte encore tiède.
    • Ajouter les feuilles de roquette et un filet d'huile d'olive.
    Schritt 5
Mezze holen