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Tarte rustique poireaux, jambon et comté
Hauptgericht

Tarte rustique poireaux, jambon et comté

1 Std. 10 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @claire.happydiet6 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • farine semi-complète (pour la pâte)Getreide200 g
  • huile d'olive (pour la pâte)Vorräte40 ml
  • eau (pour la pâte)Andere80 ml
  • sel (1 pincée)Gewürze1 Stück
  • blancs de poireaux (émincés)Obst & Gemüse4 Stücke
  • jambon blanc (tranches, coupées en dés)Fleisch4 Stücke
  • oignon (1/2 oignon, émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • comté AOP (en lamelles)Milchprodukte100 g
  • fromage frais (1 càs)Milchprodukte15 g
  • farine (pour fariner le plan de travail)Getreide20 g
  • poivre (1 pincée)Gewürze1 Stück

pro Portion

Nährwerte

344kcal

Kohlenhydrate
44 g
Eiweiß
11 g
Fett
14 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Bratpfanne
  • Nudelholz
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine semi-complète avec l'huile d'olive, l'eau et le sel jusqu'à obtenir une boule.
    • Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
    Schritt 1

  2. Faire revenir la garniture

    • Faire revenir les poireaux et l'oignon émincés avec le jambon coupé en dés.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    • Assaisonner et ajouter le fromage frais.
    Schritt 2

  3. Garnir la tarte

    • Déposer la fondue de poireaux sur la pâte.
    • Replier les bords de la pâte.
    • Recouvrir de lamelles de comté.
    Schritt 3

  4. Cuire la tarte

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
    Schritt 4
Mezze holen