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Tiramisu-Herzchen
Dessert

Tiramisu-Herzchen

45 Min.Für 12Nutri-Score D€€
von @gruensteinkitchen90 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • Löffelbiskuits (ca. 24 Stück)Backwaren200 g
  • Kaffee (ausgekühlt (oder Kakao))Getränke225 ml
  • Backkakao (zum Bestäuben)Vorräte10 g
  • weiße Schokolade (geschmolzen)Vorräte70 g
  • Mascarpone (kalt)Milchprodukte250 g
  • Schlagsahne (kalt)Milchprodukte400 ml
  • Zucker (3 EL)Vorräte45 g
  • Sahnesteif (3 Päckchen)Vorräte24 g
  • Beeren (optional, zum Dekorieren)Obst & Gemüse100 g

pro Portion

Nährwerte

162kcal

Kohlenhydrate
11 g
Eiweiß
3 g
Fett
12 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Spritzbeutel
  • Sieb

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Löffelbiskuits halbieren

    • Die Löffelbiskuits vorsichtig quer halbieren.
    Schritt 1

  2. Herzchen zusammenkleben

    • Die weiße Schokolade schmelzen.
    • Die Biskuit-Hälften mit der geschmolzenen Schokolade zu kleinen Herzchen zusammenkleben.
    • Trocknen lassen.
    Schritt 2

  3. Creme aufschlagen

    • Mascarpone, Schlagsahne, Zucker und Sahnesteif in eine Schüssel geben.
    • Alles zusammen steif schlagen.
    Schritt 3

  4. Creme einfüllen

    • Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
    Schritt 4

  5. Kaffee vorbereiten

    • Kaffee zubereiten und vollständig auskühlen lassen.
    Schritt 5

  6. Herzchen tunken und schichten

    • Die Herzchen vorsichtig in den ausgekühlten Kaffee tunken.
    • Die Herzchen doppellagig, abwechselnd mit der Creme, schichten.
    Schritt 6

  7. Kalt stellen

    • Die Tiramisu-Herzchen mindestens 30 Minuten kalt stellen.
    Schritt 7

  8. Bestäuben und dekorieren

    • Mit Backkakao bestäuben.
    • Nach Belieben mit Früchten dekorieren.
    Schritt 8
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