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Überbackenes Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomaten
Hauptgericht

Überbackenes Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomaten

1 Std. 20 Min.Für 5Nutri-Score B€€
von @mamasskueche27 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

5 Personen
  • Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten (Geschnetzeltes))Fleisch1 kg
  • Spitzpaprika rot und grün (gewaschen, kleingeschnitten)Obst & Gemüse400 g
  • Tomaten (in dünne Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Knoblauchzehen (kleingeschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
  • NaturjoghurtMilchprodukte45 ml
  • Mozzarella gerieben (gerieben)Milchprodukte200 g
  • OlivenölVorräte15 ml
  • SalzGewürze7,5 g
  • CurryGewürze2,5 g
  • KreuzkümmelGewürze5 g
  • Paprikapulver edelsüßGewürze5 g
  • PfefferGewürze5 g

pro Portion

Nährwerte

379kcal

Kohlenhydrate
8 g
Eiweiß
53 g
Fett
15 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Hähnchen marinieren

    • Hähnchengeschnetzeltes in eine Schüssel geben.
    • Naturjoghurt, Salz, Curry, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Pfeffer und kleingeschnittenen Knoblauch zugeben und ordentlich umrühren.
    • Olivenöl dazugeben, Deckel schließen und ruhen lassen.
    Schritt 1

  2. Paprika vorbereiten

    • Spitzpaprika waschen und kleinschneiden.
    • Paprika zum Hähnchen geben und alles umrühren.
    Schritt 2

  3. Backpapier-Schiffchen formen

    • Backpapier von beiden Seiten knicken.
    • Daraus kleine Schiffchen formen und auf das Backblech setzen.
    Schritt 3

  4. Füllen und belegen

    • Das Hähnchengeschnetzelte in die Schiffchen füllen.
    • Mit dünnen Tomatenscheiben belegen.
    Schritt 4

  5. Überbacken

    • Bei Ober-/Unterhitze in den Ofen schieben.
    • Nach 20 Minuten den geriebenen Mozzarella darübergeben und fertig backen.
    Schritt 5
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