Hauptgericht
Wrap au poulet frais, pesto et mozzarella
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15 Min.
15 Min.Wrap au poulet frais, pesto et mozzarella
was Sie brauchen
Zutaten
tortilla (nature, de taille wrap)Backwaren1 Stück- pesto rouge (1 c. à café sur la tortilla + 1 c. à soupe pour le poulet)Vorräte20 g
tomate (coupée en fines lamelles)Obst & Gemüse1 Stück
mozzarella (coupée en petits morceaux)Milchprodukte125 g- crème de balsamique (en filet)Vorräte15 ml
sel (une pincée)Gewürze1 g
poivre (du moulin)Gewürze1 g
émincé de poulet (bien froid, cuit)Fleisch120 g
huile d'olive (un filet)Vorräte10 ml
origan (une bonne pincée)Gewürze1 g
laitue (deux bonnes poignées, lavée)Obst & Gemüse40 g
pro Portion
Nährwerte
608kcal
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Eiweiß
- 38 g
- Fett
- 32 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Étaler le pesto sur la tortilla
- Poser la tortilla à plat.
- Répartir le pesto rouge sur toute la surface (ou de la sauce algérienne si tu préfères).
- Schritt 2
Ajouter tomate et mozzarella
- Répartir les fines lamelles de tomate sur la tortilla.
- Déposer les morceaux de mozzarella par-dessus.
- Arroser d'un filet de crème de balsamique, saler et poivrer.
- Schritt 3
Assaisonner le poulet
- Dans un récipient, mettre l'émincé de poulet bien froid.
- Verser l'huile d'olive, ajouter le pesto rouge et l'origan.
- Mélanger pour bien répartir le pesto sur le poulet.
- Schritt 4
Garnir le wrap
- Répartir le poulet sur la mozzarella.
- Ajouter la laitue pour la fraîcheur.
- Remettre un petit filet de crème de balsamique.
- Schritt 5
Rouler et déguster
- Rabattre deux côtés de la tortilla.
- Former un joli rouleau bien serré.
- Déguster immédiatement.