Cuire le poulet

• Cuire le filet de poulet à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
• Le couper ensuite en fines lamelles.

Préparer la sauce yaourt

• Mélanger le yaourt nature avec la moutarde et le jus de citron.
• Assaisonner avec le sel et le poivre.

Garnir la tortilla

• Étaler la sauce sur la tortilla de blé.
• Ajouter la salade verte, les tomates et la carotte râpée.
• Disposer les lamelles de poulet par-dessus.

Rouler et déguster

• Rouler le wrap bien serré.
• Déguster immédiatement.