Cuire le cordon-bleu et le bacon

• Déposer le cordon-bleu dans un plat allant au four.
• Répartir les tranches de bacon sur le cordon-bleu.
• Enfourner le temps de cuisson.

Émincer l'oignon

• Retirer les deux extrémités de l'oignon blanc.
• Le couper en deux puis en fines lamelles.

Faire cuire les oignons

• Verser un peu d'huile d'olive dans une casserole.
• Ajouter les oignons, saler et poivrer.
• Laisser cuire à feu moyen en remuant.

Garnir la tortilla

• Étaler la sauce algérienne sur la grande tortilla.
• Ajouter la salade verte par-dessus.
• Répartir les oignons cuits sur la salade.

Ajouter le cordon-bleu et le cheddar

• Sortir le cordon-bleu du four et le couper en fines lamelles.
• Déposer les morceaux de cordon-bleu sur le wrap.
• Ajouter le cheddar râpé et les tranches de bacon.
• Verser une nouvelle dose de sauce.

Plier et déguster

• Replier les côtés puis rouler la tortilla pour former le wrap.
• Déguster immédiatement.