Préparer les feuilles de salade

• Prendre la salade iceberg et décoller délicatement les feuilles.
• Superposer deux feuilles l'une sur l'autre pour former la base du wrap.

Ajouter la garniture

• Déposer le riz, les bâtonnets de carotte, les lamelles d'avocat et les morceaux de poulet pané.
• Napper de sauce fromage blanc au tahini.

Rouler le wrap de salade

• Replier les bords et rouler le tout en serrant bien.

Envelopper dans les feuilles de riz

• Humidifier les feuilles de riz et les superposer.
• Déposer le wrap de salade au centre, replier la feuille sur le tout.