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Wrap mit Karotten-Ei-Fladen und Hackfleisch-Füllung
Hauptgericht

Wrap mit Karotten-Ei-Fladen und Hackfleisch-Füllung

45 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @abbasxo31 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Karotten (grob geraspelt)Obst & Gemüse2 Stücke
  • körniger FrischkäseMilchprodukte200 g
  • EierMilchprodukte3 Stücke
  • Mozzarella (gerieben)Milchprodukte100 g
  • SalzGewürze1 g
  • PfefferGewürze1 g
  • PaprikapulverGewürze4 g
  • HackfleischFleisch300 g
  • Zwiebeln (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
  • Paprika (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
  • KnoblauchpulverGewürze2 g
  • Light MayoVorräte60 g
  • Chili MayoVorräte30 g
  • Salatblätter (gewaschen)Obst & Gemüse4 Stücke

pro Portion

Nährwerte

525kcal

Kohlenhydrate
23 g
Eiweiß
39 g
Fett
31 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Bratpfanne
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Karotten-Ei-Masse anrühren

    • Die Karotten mit dem körnigen Frischkäse in eine Schüssel geben.
    • Die Eier ohne Schale sowie den Mozzarella dazugeben.
    • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut miteinander vermischen.
    Schritt 1

  2. Wrap-Fladen backen

    • Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und zu einem großen Wrap formen.
    • Im Ofen backen, bis der Fladen fest ist.
    Schritt 2

  3. Hackfleisch-Füllung braten

    • In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit den Zwiebeln und der Paprika anbraten.
    • Mit Salz, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
    Schritt 3

  4. Wrap belegen

    • Den Fladen mit Light Mayo bestreichen.
    • Das Hackfleisch darauf verteilen und die Salatblätter dazugeben.
    • Zum Schluss etwas Chili Mayo darübergeben.
    Schritt 4

  5. Einrollen und genießen

    • Den Wrap vorsichtig einrollen und servieren.
    Schritt 5
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