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6 idées de toasts healthy
Tentempié

6 idées de toasts healthy

45 minPara 6Nutri-Score B€€
de @famillehealthy101 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pain de campagne (tranché, grillé)Panadería12 piezas
  • pois chiches cuits (égouttés, écrasés en purée)Despensa200 g
  • tartinade de fromage végétal de cajouFresco60 g
  • jalapeño (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • thym (effeuillé)Especias2 g
  • oignons verts (émincés)Frutas y verduras2 piezas
  • piments fresno (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • avocat (écrasé en purée)Frutas y verduras3 piezas
  • haricots blancs cuits (égouttés)Despensa200 g
  • pesto de cajou et chou friséDespensa60 g
  • basilic frais (effeuillé)Frutas y verduras10 g
  • houmous de betteraveFresco100 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras200 g
  • œufs (pochés)Lácteos2 piezas
  • aneth (ciselé)Frutas y verduras5 g
  • thon en conserve (égoutté, émietté)Pescado120 g
  • wasabiDespensa5 g
  • concombre (en fines tranches)Frutas y verduras0,5 piezas
  • aïoli à l'ailDespensa22 ml
  • srirachaDespensa15 ml
  • échalote (émincée)Frutas y verduras1 pieza
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
  • huile d'oliveDespensa20 ml
  • brocoli (en petits bouquets, rôti)Frutas y verduras250 g
  • fromage light à tartiner à la cibouletteLácteos100 g
  • persil frais (ciselé)Frutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

470kcal

Carbohidratos
55 g
Proteínas
18 g
Grasas
20 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Cazo
  • Bol
  • Sartén

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le pain grillé

    • Griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    • Réserver au chaud.
    Paso 1

  2. Toast pois chiches, avocat et fromage de cajou

    • Écraser les pois chiches avec la tartinade de fromage végétal de cajou.
    • Ajouter le jalapeño, le thym, les oignons verts et le piment fresno.
    • Étaler sur le pain grillé et garnir d'avocat écrasé.
    Paso 2

  3. Toast haricots blancs et pesto

    • Mélanger les haricots blancs avec le pesto de cajou et chou frisé.
    • Étaler sur le pain grillé.
    • Garnir de basilic frais.
    Paso 3

  4. Toast avocat, houmous de betterave et œuf poché

    • Étaler l'avocat écrasé puis le houmous de betterave sur le pain grillé.
    • Ajouter les tomates cerises et le basilic.
    • Déposer un œuf poché et parsemer d'aneth.
    Paso 4

  5. Toast thon épicé façon sushi

    • Mélanger l'avocat écrasé avec le wasabi et étaler sur le pain grillé.
    • Mélanger le thon avec l'aïoli et la sriracha, puis répartir sur les toasts.
    • Ajouter les tranches de concombre, l'échalote émincée et les graines de sésame.
    Paso 5

  6. Toast avocat et tomates cerises rôties

    • Répartir les tomates cerises sur une plaque avec un filet d'huile d'olive.
    • Enfourner à 220 °C.
    • Étaler l'avocat écrasé sur le pain grillé et garnir des tomates rôties.
    Paso 6

  7. Toast brocoli rôti, fromage à la ciboulette et œuf poché

    • Rôtir les bouquets de brocoli au four à 220 °C avec un peu d'huile.
    • Tartiner le pain grillé de fromage light à la ciboulette et ajouter le brocoli.
    • Déposer un œuf poché et parsemer de persil frais.
    Paso 7
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