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Aubergines à la parmigiana
Plato principal

Aubergines à la parmigiana

55 minPara 4Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • aubergines (découpées en lamelles)Frutas y verduras4 piezas
  • sauce tomate (ou tomates pelées en boîte)Despensa400 g
  • mozzarella (égouttée et émincée)Lácteos125 g
  • parmesan (râpé)Lácteos60 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras100 g
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • selEspecias3 g
  • poivreEspecias1 g

por ración

Nutrición

307kcal

Carbohidratos
23 g
Proteínas
14 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Fuente de horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les aubergines

    • Découpez les aubergines en lamelles
    • Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive
    • Disposez-les sur une plaque et enfournez à 180 °C
    Paso 1

  2. Monter le plat

    • Étalez la sauce tomate au fond du plat allant au four
    • Ajoutez une couche de parmesan râpé
    • Alternez les aubergines, la mozzarella, les tomates cerises, la sauce tomate et le parmesan en terminant par la mozzarella et le parmesan
    Paso 2

  3. Cuire la parmigiana

    • Salez et poivrez
    • Enfournez à 200 °C
    Paso 3
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