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Avocado toast au fromage frais, saumon et radis
Desayuno

Avocado toast au fromage frais, saumon et radis

20 minPara 3Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_554 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • pain (coupé en tranches pas trop épaisses)Panadería3 piezas
  • huile d'oliveDespensa20 ml
  • fromage frais (Saint-Moret) (à température ambiante)Lácteos90 g
  • zeste de citron (finement râpé)Frutas y verduras1 pieza
  • ciboulette fraîche (ciselée)Frutas y verduras5 g
  • mielDespensa7 g
  • avocat (bien mûr, émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • radis (taillés en fines rondelles)Frutas y verduras4 piezas
  • saumon (gravlax ou fumé) (en fines lamelles)Pescado60 g
  • poivre (fraîchement moulu)Especias500 miligramos
  • sel fuméEspecias2 g

por ración

Nutrición

350kcal

Carbohidratos
25 g
Proteínas
10 g
Grasas
23 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Trancher et dorer le pain

    • Couper le pain en tranches pas trop épaisses
    • Chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive à feu moyen
    • Dorer les tranches puis les retourner à feu doux pour éviter qu'elles brûlent
    Paso 1

  2. Préparer la sauce au fromage frais

    • Mélanger le fromage frais dans un petit bol
    • Ajouter le zeste de citron, la ciboulette fraîche et le miel
    Paso 2

  3. Tailler les radis

    • Couper les radis en rondelles très fines au couteau bien aiguisé
    Paso 3

  4. Dresser les toasts

    • Étaler la sauce au fromage frais sur les tranches de pain dorées
    • Ajouter l'avocat puis les lamelles de saumon
    • Ajouter les rondelles de radis, un peu de zeste de citron, un filet d'huile d'olive, du poivre et du sel fumé
    Paso 4
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