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Baguette garnie au Brie pour l'apéro
30 minPara 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minBaguette garnie au Brie pour l'apéro
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
baguette (évider le milieu)Panadería1 pieza
œufs (entiers)Lácteos2 piezas- crème liquide entière (ou crème fraîche)Lácteos150 ml
sel (une pincée)Especias1 g
poivre (moulu)Especias1 g- mozzarella râpée (ou emmental ou cheddar)Lácteos100 g
jambon (une tranche, repliée en deux)Carne1 pieza- brie (coupé en fines tranches)Lácteos100 g
thym (séché)Especias1 g
herbes de ProvenceEspecias2 g
por ración
Nutrición
368kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Évider la baguette
- Couper la baguette dans le sens de la longueur en son milieu.
- Retirer un maximum de mie avec les mains pour former un creux.
- Paso 2
Préparer l'appareil œufs-crème
- Casser les œufs dans le creux de la baguette.
- Verser la crème liquide entière.
- Fouetter avec une fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Paso 3
Assaisonner
- Ajouter une pincée de sel.
- Donner quelques tours de moulin à poivre.
- Paso 4
Garnir de fromage et de jambon
- Répartir la mozzarella râpée dans la baguette.
- Ajouter la tranche de jambon repliée en deux.
- Parsemer à nouveau de mozzarella râpée par-dessus.
- Paso 5
Ajouter le Brie et les herbes
- Déposer les fines tranches de Brie sur la baguette.
- Saupoudrer de thym et d'herbes de Provence.
- Paso 6
Enfourner
- Enfourner la baguette garnie à 180 °C jusqu'à ce que la préparation soit bien cuite à l'intérieur.
- Paso 7
Découper et servir
- Couper la baguette en parts pour chaque invité.
- Servir tiède.