Préparer le cake à la pomme

• Dans un saladier, mélanger la compote, les œufs, le lait et la levure.
• Incorporer la farine d'avoine puis les pépites de chocolat noir.
• Verser la pâte dans un moule à cake.

Préparer les pancake bowls

• Mélanger directement dans le plat allant au four l'œuf, le fromage blanc, la farine d'avoine, la levure et le lait.
• Répartir en portions individuelles si besoin et ajouter les toppings : chocolat noir, banane, framboises et amandes effilées.

Enfourner le cake et les pancake bowls

• Enfourner les deux préparations en même temps.

Préparer les overnight oats banane

• Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, le fromage blanc, le sirop d'érable, la vanille, la cannelle et le lait végétal.
• Écraser les bananes et les incorporer au mélange.
• Répartir la préparation dans des bocaux et ajouter des rondelles de banane sur le dessus.
• Refermer les bocaux et réserver au frais jusqu'au lendemain.

Vérifier la cuisson et servir

• Vérifier la cuisson du pancake bowl et du cake.
• Laisser tiédir, puis déguster ou conserver pour plusieurs jours.