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Bento lunchbox : tzatziki d'avocat, salade césar et rouleaux de pomme croustillants
45 minPara 2Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minBento lunchbox : tzatziki d'avocat, salade césar et rouleaux de pomme croustillants
lo que necesita
Ingredientes
avocat (pelé et dénoyauté)Frutas y verduras1 pieza
yaourt grecLácteos150 g
jus de citron (un filet)Frutas y verduras10 ml
concombre (râpé)Frutas y verduras0,5 piezas- aneth (ciselé)Frutas y verduras5 g
pain pitaPanadería2 piezas- salade (lavée)Frutas y verduras100 g
- croûtonsPanadería40 g
poulet (cuit, en morceaux)Carne150 g
parmesan (en copeaux)Lácteos30 g
sauce césarOtro40 ml
pomme (coupée en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
cannelleEspecias3 g
sucreDespensa15 g- feuille de riz (réhydratée)Despensa4 piezas
- huile (pour badigeonner)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
688kcal
- Carbohidratos
- 88 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
Rallador
Bandeja de horno
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le tzatziki d'avocat
- Mixer l'avocat avec le yaourt grec, le jus de citron, le concombre râpé et l'aneth.
- Rectifier la texture jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Paso 2
Dresser le bento avec le tzatziki
- Verser le tzatziki d'avocat dans un compartiment du bento.
- Servir avec le pain pita.
- Paso 3
Préparer la salade césar
- Mélanger la salade, les croûtons, les morceaux de poulet et les copeaux de parmesan.
- Ajouter la sauce césar et mélanger délicatement.
- Paso 4
Préparer la garniture de pommes
- Couper les pommes en morceaux.
- Ajouter la cannelle et le sucre, puis mélanger.
- Paso 5
Façonner les rouleaux de pomme
- Déposer un petit tas de pommes sur une feuille de riz réhydratée.
- Rouler fermement pour former un rouleau.
- Paso 6
Cuire les rouleaux au four
- Badigeonner les rouleaux d'huile.
- Enfourner à 230 °C pendant 25 minutes.
- Paso 7
Compléter le bento
- Placer les rouleaux de pomme refroidis dans le bento.
- Ajouter la salade césar dans un autre compartiment et servir.
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