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Brie fouetté aux champignons, châtaignes et dattes
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Brie fouetté aux champignons, châtaignes et dattes

25 minPara 4Nutri-Score D€€
de @louloukitchen_599 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • brie (croûte retirée)Lácteos500 g
  • champignons de Paris (émincés)Frutas y verduras250 g
  • châtaignes (cuites, en bocal)Frutos secos y semillas200 g
  • dattes (dénoyautées)Frutas y verduras5 piezas
  • miel d'acaciaDespensa30 ml
  • grenade (graines)Frutas y verduras50 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • selEspecias2 g
  • pain aux noix (en tranches)Panadería200 g

por ración

Nutrición

512kcal

Carbohidratos
20 g
Proteínas
27 g
Grasas
36 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Sartén

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le brie fouetté

    • Retirer la croûte des morceaux de brie
    • Mixer le brie au hachoir ou au mixeur jusqu'à obtenir une texture fouettée
    Paso 1

  2. Émincer les champignons

    • Émincer les champignons de Paris
    Paso 2

  3. Faire revenir champignons et châtaignes

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle
    • Ajouter les champignons et les châtaignes
    • Saler et laisser cuire jusqu'à belle coloration
    Paso 3

  4. Dénoyauter les dattes

    • Dénoyauter les dattes
    Paso 4

  5. Dresser

    • Étaler le brie fouetté dans un plat
    • Ajouter les champignons et les châtaignes
    • Arroser d'un bon filet de miel d'acacia
    • Parsemer de graines de grenade
    Paso 5

  6. Servir

    • Servir sur du pain aux noix
    Paso 6
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