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Brie fouetté aux figues confites
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Brie fouetté aux figues confites

20 minPara 4Nutri-Score D€€
de @louloukitchen_554 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • brie (croûte retirée)Lácteos1 pieza
  • figues (coupées en quartiers)Frutas y verduras6 piezas
  • mielDespensa45 ml
  • pain (tranches)Panadería2 piezas
  • pistaches (concassées)Frutos secos y semillas30 g
  • basilic (frais)Frutas y verduras5 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • ail (gousse)Frutas y verduras1 pieza
  • fleur de selEspecias2 g
  • confiture de myrtille (optionnel)Despensa20 g

por ración

Nutrición

452kcal

Carbohidratos
40 g
Proteínas
17 g
Grasas
25 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Sartén
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Fouetter le brie

    • Retirer la peau du brie
    • Le mixer ou le fouetter jusqu'à obtenir une texture crémeuse
    Paso 1

  2. Préparer le pain et les figues

    • Couper les figues
    • Frotter la gousse d'ail sur les tranches de pain
    • Faire revenir le pain à la poêle dans l'huile d'olive
    Paso 2

  3. Réserver le pain grillé

    • Retirer les tranches de pain lorsqu'elles sont bien dorées
    Paso 3

  4. Confire les figues

    • Faire revenir les figues dans la poêle avec le miel
    • Ajouter la fleur de sel
    Paso 4

  5. Dresser

    • Étaler le brie fouetté sur les tranches de pain
    • Ajouter la confiture de myrtille, les figues et les pistaches concassées
    • Terminer par un filet de miel et le basilic frais
    Paso 5
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