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Brie fouetté, pêches et nectarines caramélisées au miel
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Brie fouetté, pêches et nectarines caramélisées au miel

20 minPara 6Nutri-Score D€€
de @louloukitchen_1,3k importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • brie (croûte retirée)Lácteos2 piezas
  • nectarine (coupée en quartiers)Frutas y verduras1 pieza
  • pêche (coupée en quartiers)Frutas y verduras1 pieza
  • pistaches (décortiquées)Frutos secos y semillas30 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • mielDespensa30 g
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • basilic (feuilles fraîches)Frutas y verduras6 g
  • pain (tranches, pour les toasts)Panadería6 piezas

por ración

Nutrición

254kcal

Carbohidratos
18 g
Proteínas
10 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Sartén
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Fouetter le brie

    • Retirer la croûte des bries.
    • Mixer le brie jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse, comme du beurre.
    Paso 1

  2. Caraméliser les fruits

    • Faire revenir les quartiers de nectarine et de pêche dans un filet d'huile d'olive avec les pistaches.
    • Ajouter un peu de miel et laisser caraméliser les fruits.
    • Réserver les fruits caramélisés.
    Paso 2

  3. Dresser l'assiette

    • Étaler le brie fouetté sur une assiette.
    • Déposer les fruits caramélisés au centre.
    • Parsemer de pistaches, saler, poivrer, ajouter le basilic et un filet de miel.
    Paso 3

  4. Servir

    • Déguster sur des toasts de pain.
    Paso 4
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