Plato principal
Brioche burger au steak haché et cheddar
20 minPara 1Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minBrioche burger au steak haché et cheddar
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
brioche (coupée en une belle tranche épaisse, puis ouverte en deux)Panadería80 g
huile d'olive (un filet)Despensa10 ml
steak haché (aplati et coupé en deux)Carne130 g
sel (une pincée)Especias1 g
poivre (moulu)Especias1 g
cheddar (en tranche)Lácteos30 g- sauce burger (sauce de votre choix)Despensa30 g
salade verte (deux belles poignées)Frutas y verduras30 g
tomate (coupée en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza- oignon frit (une petite poignée)Despensa15 g
por ración
Nutrición
646kcal
- Carbohidratos
- 42 g
- Proteínas
- 34 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer et dorer la brioche
- Couper une belle tranche de brioche et l'ouvrir en deux.
- Faire revenir les deux moitiés dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, en ajoutant un peu d'huile sur le dessus.
- Cuire jusqu'à obtenir une brioche bien colorée.
- Paso 2
Cuire le steak haché
- Aplatir le steak haché et le couper en deux.
- Le faire cuire dans une poêle bien chaude, saler et poivrer.
- Retourner les deux morceaux et déposer une tranche de cheddar sur chacun.
- Laisser fondre le fromage.
- Paso 3
Garnir le sandwich
- Étaler la sauce de votre choix à l'intérieur de la brioche.
- Ajouter la salade verte et les fines lamelles de tomate.
- Déposer les steaks au cheddar fondu et remettre un peu de sauce.
- Parsemer d'oignon frit pour le croquant.
- Paso 4
Refermer et servir
- Refermer la brioche burger et servir aussitôt.