Plato principal
Burger healthy aux gaufres de courgette
25 minPara 1Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minBurger healthy aux gaufres de courgette
receta de
eatenjoybyjuju
@eatenjoybyjuju
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lo que necesita
Ingredientes
courgette (râpée et bien essorée)Frutas y verduras200 g
œufLácteos1 pieza
farine d'avoineCereales30 g
cottage cheeseLácteos25 g
selEspecias1 g
poivre (moulu)Especias1 g
ail (en poudre ou haché)Frutas y verduras1 pieza
paprikaEspecias2 g
steak haché 5 %Carne120 g
salade verte (lavée)Frutas y verduras20 g
tomate (en tranches)Frutas y verduras1 pieza
fromage à tartiner allégéLácteos20 g- oignon fritFrutas y verduras15 g
por ración
Nutrición
434kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Rallador
Bol
gaufrier
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte à gaufres de courgette
- Râper la courgette puis bien l'essorer pour retirer l'excédent d'eau.
- Mélanger dans un saladier la courgette, l'œuf, la farine d'avoine, le cottage cheese, le sel, le poivre, l'ail et le paprika.
- Paso 2
Cuire les gaufres
- Déposer la pâte dans le gaufrier préchauffé.
- Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées et fermes.
- Paso 3
Cuire le steak haché
- Saisir le steak haché à la poêle jusqu'à cuisson souhaitée.
- Paso 4
Assembler le burger
- Tartiner une gaufre de fromage à tartiner allégé.
- Ajouter la salade verte, les tranches de tomate, le steak haché et l'oignon frit.
- Refermer avec la seconde gaufre et couper en deux.
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