Plato principal
Burger maison au bacon caramélisé
20 minPara 1Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minBurger maison au bacon caramélisé
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
bacon (en tranches)Carne2 piezas
cassonadeDespensa5 g- pain à burger (coupé en deux)Panadería1 pieza
beurre (une noisette)Lácteos10 g
viande hachée (en steak)Carne130 g
sel (une pincée)Especias1 g
poivre (moulu)Especias1 g- sauce ail et fines herbesDespensa20 g
cheddar (en tranches (tostinettes))Lácteos2 piezas- oignons fritsDespensa20 g
por ración
Nutrición
737kcal
- Carbohidratos
- 45 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 45 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Horno
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Caraméliser le bacon au four
- Déposer les tranches de bacon dans un plat allant au four.
- Saupoudrer de cassonade sur le dessus.
- Enfourner jusqu'à ce que le bacon soit bien caramélisé.
- Paso 2
Toaster les pains
- Faire revenir les deux moitiés de pain à burger dans une poêle avec une noisette de beurre.
- Retirer les pains une fois légèrement colorés et les réserver de côté.
- Paso 3
Cuire le steak
- Saisir le steak haché dans la poêle.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Cuire jusqu'à la cuisson souhaitée.
- Paso 4
Monter le burger
- Étaler la sauce ail et fines herbes sur le pain du bas.
- Déposer le steak, puis les tranches de cheddar et le bacon caramélisé.
- Tartiner le pain du haut de sauce et ajouter les oignons frits.
- Refermer le burger et déguster.