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Butter Chicken mit Naan und Reis
Plato principal

Butter Chicken mit Naan und Reis

30 minPara 4Nutri-Score C€€
de @bettystastybites7 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Naan Brot (zum Servieren)Panadería4 piezas
  • Reis (gekocht)Cereales500 g
  • Hähnchenfleisch (in kleine Stücke geschnitten)Carne400 g
  • Griechischer Joghurt (aufgeteilt in 2 x 150 g)Lácteos300 g
  • ButterLácteos30 g
  • Knoblauchzehe (gehackt)Frutas y verduras2 piezas
  • Zwiebeln (gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas
  • TomatenmarkDespensa30 ml
  • H-SahneLácteos200 ml
  • Petersilie (gehackt, zum Toppen)Frutas y verduras15 ml
  • SalzEspecias5 ml
  • PfefferEspecias5 ml
  • ZwiebelpulverEspecias5 ml
  • Garam MasalaEspecias5 ml
  • PaprikapulverEspecias10 ml
  • KurkumaEspecias5 ml
  • KreuzkümmelEspecias5 ml
  • Ingwer (gemahlen)Especias5 ml

por ración

Nutrición

764kcal

Carbohidratos
105 g
Proteínas
33 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Sartén
  • Cazo

paso a paso

Preparación

  1. Gewürzmischung anrühren

    • Alle Gewürze in eine Schüssel geben.
    • Gut miteinander verrühren und beiseitestellen.
    Paso 1

  2. Hähnchen marinieren

    • Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden.
    • Mit dem griechischen Joghurt und der Hälfte der Gewürzmischung vermengen.
    • Optional für intensiveren Geschmack im Kühlschrank marinieren.
    Paso 2

  3. Hähnchen braten

    • Das Fleisch in einer Pfanne auf höchster Stufe braten, bis es gar ist.
    • Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
    Paso 3

  4. Zwiebeln und Knoblauch anbraten

    • Butter in dieselbe Pfanne geben, zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch.
    • Anbraten, bis alles anfängt braun zu werden.
    Paso 4

  5. Tomatenmark mitrösten

    • Das Tomatenmark dazugeben und gut verrühren.
    • Kurz mitbraten.
    Paso 5

  6. Sauce köcheln

    • Die Sahne zusammen mit der restlichen Gewürzmischung dazugeben.
    • Kurz köcheln lassen, dann den Herd ausschalten und abkühlen lassen.
    Paso 6

  7. Fleisch und Joghurt einrühren

    • Den restlichen griechischen Joghurt und das Fleisch wieder in die Pfanne geben.
    • Alles gut vermischen.
    Paso 7

  8. Servieren

    • Mit Petersilie toppen.
    • Mit Reis und Naan Brot servieren.
    Paso 8
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