Plato principal

Butternut farcie au poulet

1 hPara 2Nutri-Score B€€

1 h

Plato principal

receta de

meriemetsesdelices

@meriemetsesdelices

lo que necesita

2 personas

courge butternut (coupée en deux dans la longueur, évidée)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa30 ml
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
blanc de poulet (coupé en dés)Carne300 g
poire (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza
tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras100 g
fromage de chèvre (émietté)Lácteos50 g
crème liquideLácteos150 ml
mozzarella (coupée en morceaux)Lácteos125 g

por ración

555kcal

lo que usará

paso a paso

Rôtir la butternut
- Couper la courge en deux et l'évider.
- Badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Enfourner dans un four préchauffé à 200 °C.
Paso 1
Faire revenir l'oignon
- Émincer l'oignon.
- Le faire cuire dans un filet d'huile d'olive.
Paso 2
Préparer la farce
- Couper le blanc de poulet en dés et l'ajouter à la poêle.
- Ajouter la poire en dés et les tomates cerises.
- Laisser s'évaporer l'eau rendue au fond de la poêle.
Paso 3
Crémer la farce
- Ajouter les morceaux de fromage de chèvre.
- Verser la crème liquide.
- Ajouter la mozzarella et mélanger.
Paso 4
Garnir les courges
- Retirer un peu de chair de la courge rôtie et l'incorporer à la farce.
- Garnir les moitiés de courge de farce.
- Remettre de la mozzarella sur le dessus.
Paso 5
Gratiner
- Enfourner à 200 °C dans le haut du four.
- Laisser gratiner, tout est déjà cuit.
Paso 6