Plato principal
Byrek me spinaq dhe djathë
1 h 15 minPara 8Nutri-Score C€
C
1 h 15 min
1 h 15 minByrek me spinaq dhe djathë
receta de
Albanian Food
@albanianfood_
8 recetas
8 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
miellCereales500 g
krip (gjysmë lugë)Especias3 g
ujë i vakët (i vakët)Bebidas350 ml
vezëLácteos8 piezas
gjalpë (i shkrirë)Lácteos60 g
vajDespensa120 ml
spinaq (i pastruar dhe i prerë)Frutas y verduras300 g
djathë (i thërrmuar)Lácteos150 g- vezë (për mbushjen)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
433kcal
- Carbohidratos
- 50 g
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Rodillo
Bandeja de horno
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Përgatitja e brumit
- Përziejini miellin dhe kripën në një tas.
- Shtoni ujin e vakët dhe vezët dhe punojeni brumin derisa të bëhet i njëtrajtshëm.
- Paso 2
Pushimi i brumit
- Mbulojeni brumin dhe lëreni të pushojë.
- Paso 3
Ndarja dhe lyerja e kuleçëve
- Ndajeni brumin në kuleç.
- Lyejini kuleçët me vaj dhe vendosini në një tepsi.
- Paso 4
Pushimi i dytë
- Lërini kuleçët e lyer me vaj të pushojnë.
- Paso 5
Përgatitja e mbushjes
- Përziejini spinaqin me vaj, djathin dhe vezën.
- Paso 6
Hapja e kuleçëve
- Hapini kuleçët shumë hollë mbi një sipërfaqe të mielluar.
- Lyejini me gjalpë të shkrirë dhe vaj.
- Paso 7
Mbushja dhe rrotullimi
- Shpërndani mbushjen me spinaq dhe djathë mbi petë.
- Rrotullojini petët në formë byreku dhe vendosini në tepsi.
- Paso 8
Pjekja
- Lyejeni sipërfaqen e byrekut me ujë.
- Piqeni në 220 gradë derisa të skuqet.