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Cake salé aux courgettes, lardons et mozzarella
Plato principal

Cake salé aux courgettes, lardons et mozzarella

50 minPara 6Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • œufsFresco3 piezas
  • farineCereales200 g
  • lait (lait végétal possible)Lácteos120 ml
  • huile d'olive (un filet)Despensa15 ml
  • levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
  • courgettes blanches (petites, coupées en dés)Frutas y verduras3 piezas
  • lardons de volaille (grillés sans matière grasse)Carne150 g
  • mozzarella râpée (râpée)Lácteos100 g
  • selEspecias5 g
  • herbes de ProvenceEspecias5 g
  • tomates séchées (coupées en petits morceaux)Despensa50 g

por ración

Nutrición

308kcal

Carbohidratos
32 g
Proteínas
16 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Sartén
  • Molde rectangular
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte

    • Mettre les œufs dans un saladier.
    • Ajouter la farine, le lait, l'huile d'olive et la levure.
    • Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 1

  2. Ajouter les courgettes

    • Couper les courgettes en dés.
    • Les incorporer à la préparation.
    Paso 2

  3. Ajouter les lardons

    • Faire griller les lardons de volaille à sec dans une poêle.
    • Les ajouter à la pâte.
    Paso 3

  4. Compléter avec le fromage et les aromates

    • Ajouter la mozzarella râpée, le sel et les herbes de Provence.
    • Ajouter les tomates séchées et mélanger le tout.
    Paso 4

  5. Enfourner

    • Verser la préparation dans un moule à cake.
    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 5
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