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Carottes rôties au four, ricotta fouettée et sauce tahin
Guarnición

Carottes rôties au four, ricotta fouettée et sauce tahin

45 minPara 4Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_600 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • carottes (épluchées)Frutas y verduras6 piezas
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • sirop d'agaveDespensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • paprikaEspecias5 g
  • coriandre moulueEspecias3 g
  • beurreLácteos15 g
  • ricottaLácteos250 g
  • fromage blancLácteos30 g
  • tahinDespensa15 g

por ración

Nutrición

317kcal

Carbohidratos
21 g
Proteínas
10 g
Grasas
22 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Pelador
  • Fuente de horno
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Éplucher les carottes

    • Éplucher les carottes.
    Paso 1

  2. Assaisonner les carottes

    • Disposer les carottes dans un plat allant au four.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive, le sirop d'agave, le sel, le poivre, le paprika et la coriandre moulue.
    • Mélanger pour bien enrober les carottes.
    Paso 2

  3. Enfourner

    • Ajouter le beurre sur les carottes.
    • Enfourner à 200 °C.
    Paso 3

  4. Préparer la ricotta fouettée au tahin

    • Dans un saladier, mélanger la ricotta, le fromage blanc et le tahin.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème homogène.
    Paso 4

  5. Dresser et servir

    • Étaler la crème sur une assiette.
    • Déposer les carottes rôties par-dessus.
    • Déguster aussitôt.
    Paso 5
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