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Carrot cake à la pistache
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Carrot cake à la pistache

1 hPara 8Nutri-Score D€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • œufsLácteos2 piezas
  • huile neutreDespensa100 ml
  • vergeoiseDespensa110 g
  • carottes (râpées)Frutas y verduras3 piezas
  • pistaches (concassées)Frutos secos y semillas100 g
  • farineCereales220 g
  • levure chimiqueDespensa11 g
  • cannelle (moulue)Especias2,5 g
  • crème de pistacheDespensa50 g
  • PhiladelphiaLácteos150 g
  • sucre glaceDespensa100 g
  • citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • pistaches concassées (pour le dessus)Frutos secos y semillas50 g

por ración

Nutrición

548kcal

Carbohidratos
58 g
Proteínas
10 g
Grasas
31 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Rallador
  • Molde para bizcocho
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Râper les carottes

    • Râper les carottes
    Paso 1

  2. Préparer l'appareil

    • Dans un bol, casser les œufs
    • Ajouter la vergeoise et fouetter
    • Verser l'huile neutre et ajouter les carottes râpées
    • Mélanger
    Paso 2

  3. Incorporer les pistaches et les ingrédients secs

    • Concasser les pistaches et les ajouter au mélange
    • Ajouter la cannelle, la farine et la levure chimique
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
    Paso 3

  4. Cuire le gâteau

    • Verser la préparation dans un moule
    • Ajouter la crème de pistache
    • Enfourner à 160 °C
    Paso 4

  5. Préparer le glaçage

    • Mélanger le Philadelphia, le sucre glace et le jus de citron
    Paso 5

  6. Glaçage et finition

    • Napper le gâteau refroidi de glaçage
    • Parsemer de pistaches concassées
    Paso 6
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