Faire revenir l'ail et les oignons

• Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle.
• Faire revenir l'ail et les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

Ajouter les tomates et les épices

• Ajouter les tomates concassées, le persil, le sel, le poivre et le paprika.
• Mélanger et laisser mijoter.

Ajouter les épinards et les œufs

• Ajouter les épinards frais et mélanger.
• Casser les œufs sur la préparation.
• Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris.

Servir

• Servir la chakchouka avec les tranches de pain grillé.