Plato principal
Chorba express
55 minPara 4Nutri-Score B€
B
55 min
55 minChorba express
receta de
🍉 Ik_cook 🧑🍳 🍉
@ik_cook
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lo que necesita
Ingredientes
huile d'olive (un filet)Despensa20 ml
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
carotte (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza
tomate pelée (en conserve, mixée)Despensa200 g
tomate concentréeDespensa30 g
persil (ciselé)Frutas y verduras15 g
selEspecias5 g
curcumaEspecias3 g
gingembre (en poudre)Especias3 g
poivre (moulu)Especias2 g- piment douxEspecias3 g
eau (bouillante)Otro1,2 litros
langues d'oiseauCereales100 g- pois chiches en boîte (égouttés)Despensa200 g
por ración
Nutrición
167kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Olla a presión
cuillère en bois
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les légumes
- Dans une cocotte, verser un filet d'huile d'olive.
- Ajouter l'oignon, la carotte, la tomate pelée et la tomate concentrée.
- Faire revenir le tout en remuant.
- Paso 2
Assaisonner
- Ajouter le persil, le sel, le curcuma, le gingembre, le poivre et le piment doux.
- Mélanger pour enrober les légumes.
- Paso 3
Cuire sous pression
- Verser l'eau bouillante.
- Couvrir la cocotte et faire cuire sous pression.
- Paso 4
Ajouter les pâtes
- Ajouter les langues d'oiseau dans la cocotte.
- Poursuivre la cuisson à découvert.
- Paso 5
Ajouter les pois chiches et servir
- Ajouter les pois chiches égouttés.
- Mélanger et servir bien chaud.
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