Guarnición
Chou-fleur rôti & sauce menthe-miel
45 minPara 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minChou-fleur rôti & sauce menthe-miel
lo que necesita
Ingredientes
chou-fleur (détaillé en fleurettes)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa40 ml
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g- menthe fraîche (feuilles ciselées)Frutas y verduras15 g
mielDespensa30 ml
yaourt grecLácteos150 g- jus de citronFrutas y verduras15 ml
por ración
Nutrición
160kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le chou-fleur
- Détailler le chou-fleur en fleurettes.
- Mélanger les fleurettes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Paso 2
Rôtir au four
- Étaler les fleurettes sur la plaque de cuisson.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
- Paso 3
Préparer la sauce menthe-miel
- Mélanger le yaourt grec, le miel, le jus de citron et la menthe ciselée.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Paso 4
Dresser
- Disposer le chou-fleur rôti dans un plat.
- Napper de sauce menthe-miel et servir.