Préparer la marinade de la viande

• Laver la viande de mouton.
• Ajouter le sel, le poivre, le gingembre, l'ail, le bouillon de poulet, la poudre de piment, l'huile et l'arôme magique.
• Mélanger pour bien enrober la viande.

Laisser reposer la viande

• Couvrir et laisser mariner la viande.

Mariner les oignons

• Mélanger les oignons émincés avec la poudre de piment, le poivre, le gingembre et la moutarde.

Griller la viande

• Griller la viande sur la grille, au barbecue ou au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
• Retirer la viande du feu.

Cuire au four avec les oignons

• Déposer la viande et les oignons marinés dans un papier cuisson.
• Mélanger, refermer le papier et enfourner.

Servir

• Servir bien chaud et déguster.