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Cigares au four à la cacahuète et au miel
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Cigares au four à la cacahuète et au miel

50 minPara 12Nutri-Score D€€
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lo que necesita

Ingredientes

12 personas
  • feuilles de brick (coupées en rectangles)Panadería12 piezas
  • cacahuètes grillées non salées (mixées grossièrement)Frutos secos y semillas250 g
  • miel (pour le trempage)Despensa150 g
  • graines de sésame (torréfiées)Frutos secos y semillas30 g
  • cannelle (moulue)Especias3 g
  • eau de fleur d'orangerDespensa20 ml
  • beurre fondu (fondu)Lácteos60 g
  • farine (pour la colle à pâte)Despensa20 g

por ración

Nutrición

188kcal

Carbohidratos
18 g
Proteínas
5 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Bandeja de horno
  • Pincel de cocina
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la farce à la cacahuète

    • Mixer les cacahuètes grillées en poudre grossière.
    • Mélanger avec le sésame torréfié, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger.
    Paso 1
  2. Façonner les cigares

    • Couper les feuilles de brick en rectangles.
    • Déposer une bande de farce sur un bord et rouler fermement en cigare.
    • Coller le bord avec un peu de farine délayée dans l'eau.
    Paso 2
  3. Badigeonner et enfourner

    • Badigeonner les cigares de beurre fondu.
    • Disposer sur la plaque et enfourner à 180 °C jusqu'à dorure.
    Paso 3
  4. Tremper dans le miel

    • Chauffer légèrement le miel.
    • Tremper les cigares encore chauds dans le miel.
    • Parsemer de sésame et laisser égoutter sur une grille.
    Paso 4