Salsa

Confiture de mangue à la vanille

40 minPara 16Nutri-Score D€€

40 min

Salsa

receta de

louloukitchen_

@louloukitchen_

lo que necesita

16 personas

mangue (chair prélevée à la technique du verre, coupée en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
extrait de vanilleDespensa5 ml
sirop d'érableDespensa15 ml
sucre cassonadeDespensa80 g
sucre vanillé (1 sachet)Despensa7,5 g
eauBebidas200 ml

por ración

42kcal

lo que usará

paso a paso

Préparer la mangue
- Couper la mangue à la technique du verre
- Récupérer toute la chair et la découper en morceaux
Paso 1
Réunir les ingrédients dans la casserole
- Ajouter la chair de mangue dans la casserole
- Ajouter l'extrait de vanille
- Ajouter le sirop d'érable, le sucre cassonade et le sucre vanillé
- Mouiller à hauteur avec l'eau
Paso 2
Laisser mijoter
- Laisser mijoter à feu très moyen
- Ne pas remuer, laisser la confiture seule
Paso 3
Écraser la confiture
- Écraser à l'écrase-purée pour garder les morceaux
- Ou mixer au mixeur pour une texture lisse
Paso 4
Mettre en pots
- Remplir les petits bocaux
Paso 5