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Cookies mi-cuits à l'ubé et chocolat blanc
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Cookies mi-cuits à l'ubé et chocolat blanc

40 minPara 8Nutri-Score E€€
de @candoucook34 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • sucre (moitié blanc, moitié cassonade) (moitié sucre blanc, moitié cassonade)Despensa120 g
  • œuf (à température ambiante)Lácteos1 pieza
  • beurre mou (ramolli)Lácteos110 g
  • farine (tamisée)Cereales180 g
  • chocolat blanc (cassé en pépites)Despensa130 g
  • poudre d'ubéDespensa30 g

por ración

Nutrición

254kcal

Carbohidratos
31 g
Proteínas
3 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Varillas
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Mélanger le beurre et les sucres

    • Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre blanc et la cassonade jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
    • Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à homogénéité.
    Paso 1

  2. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine et la poudre d'ubé, puis mélanger sans trop travailler la pâte.
    • Incorporer le chocolat blanc concassé en pépites.
    Paso 2

  3. Former les cookies

    • Former des boules de pâte de taille égale et les déposer sur la plaque de cuisson en les espaçant.
    Paso 3

  4. Cuire les cookies

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les bords soient dorés et le centre encore mi-cuit.
    • Laisser tiédir sur la plaque avant de déguster.
    Paso 4
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