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Cookies vegan fondants à l'avoine, noisette et chocolat noir
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Cookies vegan fondants à l'avoine, noisette et chocolat noir

20 minPara 8Nutri-Score C€€
de @megalowfood14 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • flocons d'avoine (réduits en poudre)Cereales100 g
  • purée de noisettesFrutos secos y semillas80 g
  • sirop de yaconDespensa30 g
  • lait végétalBebidas45 ml
  • pépites de chocolat noirDespensa30 g
  • noisettes grillées (grillées, pour la décoration)Frutos secos y semillas10 g
  • extrait de vanilleDespensa5 ml
  • fleur de selEspecias1 g

por ración

Nutrición

109kcal

Carbohidratos
10 g
Proteínas
2 g
Grasas
7 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la poudre d'avoine

    • Réduire les flocons d'avoine en poudre.
    • Verser la poudre d'avoine dans un plat.
    Paso 1

  2. Mélanger les ingrédients liquides

    • Dans un petit bol, mélanger la purée de noisettes avec le sirop de yacon et l'extrait de vanille.
    Paso 2

  3. Former un crumble

    • Verser le mélange sur la poudre d'avoine.
    • Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une sorte de crumble.
    Paso 3

  4. Former la pâte

    • Ajouter le lait végétal et mélanger jusqu'à former une boule.
    • Ajouter les pépites de chocolat et bien les répartir dans la pâte.
    Paso 4

  5. Façonner les cookies

    • Former les cookies et bien les aplatir à la main.
    • Décorer de noisettes grillées et d'une pincée de fleur de sel.
    Paso 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 6
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