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Courge butternut rôtie au miel, chèvre et bacon
Plato principal

Courge butternut rôtie au miel, chèvre et bacon

1 h 5 minPara 2Nutri-Score C€€
de @wendyruel16 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • courge butternut (coupée en deux, vidée et quadrillée)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • miel (dont un filet pour le dessus)Despensa20 g
  • paprika fuméEspecias3 g
  • gingembre (en poudre)Especias2 g
  • thymEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • piment (facultatif)Especias1 g
  • chèvre (en morceaux)Lácteos100 g
  • allumettes de bacon (précuites)Carne100 g
  • noix (concassées)Frutos secos y semillas30 g

por ración

Nutrición

432kcal

Carbohidratos
30 g
Proteínas
16 g
Grasas
28 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Pincel de cocina
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la courge

    • Couper la courge butternut en deux dans la longueur.
    • Vider le centre à l'aide d'une cuillère.
    • Quadriller la chair au couteau.
    Paso 1

  2. Préparer la marinade

    • Mélanger l'huile d'olive, le miel, le paprika fumé, le gingembre, le thym et le poivre dans un bol.
    Paso 2

  3. Badigeonner la courge

    • Badigeonner généreusement la courge de marinade, y compris dans les creux.
    • Ajouter un peu de piment sur le dessus si souhaité.
    Paso 3

  4. Cuire la courge

    • Enfourner la courge à 200 °C pendant 40 minutes.
    Paso 4

  5. Ajouter les garnitures

    • Répartir le chèvre en morceaux dans la courge cuite.
    • Ajouter les allumettes de bacon précuites sur le dessus.
    • Parsemer de noix concassées et ajouter un filet de miel sur le chèvre.
    Paso 5

  6. Gratiner

    • Enfourner à 180 °C pendant 10 minutes.
    Paso 6
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